Aegerter Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2015

Un vin de plaisir, simple et efficace qui répondra à toutes les attentes. Ce BourgogneBlanc Vieilles Vignes est produit sur la commune de Meursault, village situé sur la Côte de Beaune. D’une très belle fraîcheur, il se montre fruité, élégant et d’une belle droiture. Facile et convivial, à ce prix, c’est un sans-faute !

«Cela paraît que l’on a affaire ici à un bon millésime ainsi qu’à de vieilles vignes, car ce vin de bourgogne est délicieux;  le prix est donc somme toute raisonnable.» -Yves Mailloux @ClubDGV

 

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Description

En plus de 20 ans, Jean-Luc et Paul, père et fils, ont constitué un domaine reparti sur quelques appellations phares bourguignonnes. Les 7 hectares de vignes en propriété leur permettent de produire chaque année environ 20 000 bouteilles de vin du domaine. Ce vignoble est choyé toute l’année avec un rendement moyen de 35 hectolitres par hectare seulement.


Informations complémentaires
Appellation

Bourgogne

Assemblage

100% Chardonnay

Millésime

2015

Degré d'alcool

12,5 %

Taux de sucre

1.4 g/L

Domaine

Aegerter Jean-Luc et Paul

Vinification

Vendanges manuelles. Vinification en demi-muits neufs. Élevage en barriques de deux vins pour une durée de 6 a 12 mois.

Notes de dégustation

Robe jaune brillante. Arômes généreux de fruits secs, de reine-claude et de noisette, avec une touche grillée. La bouche nous ramène à ces arômes perçus au nez. La fraîcheur nette et droite.

Accord mets et vin

Salade de chèvre chaud, de la volaille à la crème, de poissons, tartare de saumon. Sublime avec le crabe et le homard !

Temperature de service

10 et 12°C.

Potentiel de garde

À boire dans les 2 ans.

Code SAQ

13386432


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