Bernard Fouquet Vouvray Brut

Fin et élégant avec une belle finesse aromatique. Bouche élégante sans agressivité.

 

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Description

Terroir argilo-calcaire et argilo-silicieux. La fermentation se fait en cuves thermorégulées. Vinification selon la méthode traditionnelle.

 

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Informations complémentaires
Appellation

Vouvray

Assemblage

100% Chenin Blanc

Millésime

2016

Domaine

Bernard Fouquet

Vinification

Terroir argilo-calcaire et argilo-silicieux. La fermentation se fait en cuves thermorégulées. Vinification selon la méthode traditionnelle.

Notes de dégustation

Oeil: Robe or clair Nez typé, minéral. Bouche puissant , ample, très nette sur les parfums. Sa vivacité est plaisante. On retrouve l'ambiance du chenin.

Accord mets et vin

En apéritif ou avec un dessert de fruits.

Temperature de service

10°C à 12°C

Potentiel de garde

À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime


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