Château Pesquié Prestige Édition 1912m 2015

Le nom “Édition1912m” est un hommage au célèbre Mont Ventoux qui se dresse fièrement à 1912 mètres d’altitude, dernière véritable montagne de la chaîne des Alpes et souvent appelé «Géant de Provence». Édition 1912m se caractérise par des arômes de fruits rouges frais, des notes d’herbes envoûtantes et une fraîcheur magnifique.

 

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Description

Cette cuvée a été élevée 12 mois en barrique de chêne merrain. 20% en bois neuf et 80% en bois de 1, 2 ou 3 passages. La vendange est foulée et éraflée. Après la fermentation malolactique en bois, le vin est soutiré et mis en barrique. La mise en bouteille est faite au Château.

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