Massaya Terrasses de Baalbeck 2013

 »Difficile d’éviter la comparaison avec Châteauneuf-du-Pape quand on déguste ce vin plein et savoureux, riche en arômes d’anis, d’herbes séchées, de kirsch et de chocolat noir, et terminant son parcours en bouche sur une longue finale vaporeuse. L’an dernier, j’avais été un peu chiche avec mes 3 étoiles et demie. Je me rends à l’évidence : c’est un excellent vin.  » 4 étoiles.

UGS : 904102 Catégories : , , , Étiquettes : , , ,

 

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Description

Issu de vignobles situés sur les contreforts du Mont Liban, dans la localité de Hadath Baalbeck, à une altitude de plus de 1000 mètres. Vendange manuelle en caisses. Égrappage intégral. Vinification réalisée dans les chais de Tanaïl en cuves de bois après le tri des raisins sur table, durant 20 à 30 jours, sous températures contrôlées.

massaya

 


Informations complémentaires
Appellation

vin de table

Assemblage

55% grenache noir, 30% mourvèdre, 15% syrah

Millésime

2013

Degré d'alcool

14,5%

Taux de sucre

1.9 g/L

Domaine

Massaya & Co S.A.L.

Vinification

Vendange manuelle en caisses. Égrappage intégral. Vinification réalisée dans les chais de Tanaïl en cuves de bois après le tri des raisins sur table, durant 20 à 30 jours, sous températures contrôlées.

Notes de dégustation

Robe exhibant une belle couleur rubis, moyennement profonde. Nez frais de garrigue avec une pointe de jujube. La bouche exprime une agréable fraîcheur et est doté de tannins présents qui attestent de la capacité d'élevage de ce vin.

Accord mets et vin

Tataki de boeuf, bavette au vin rouge, Brochettes de frikkadels

Temperature de service

16°C ' 17°C

Potentiel de garde

À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime.

Notoriété

Grappe D'Or, Nadia Fournier Le Guide du Vin Phaneuf 2018

Code SAQ

904102


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