7 Fév. 2022
5 vins qui mettront en valeur votre souper de Saint-Valentin!
Accords mets et vins
Votre menu pour la Saint-Valentin est déterminé, mais vous ne savez pas avec quel vin l’agencer? Voici 5 vins qui pourront accompagner et rehausser votre repas. Des choix variés, pour tous les goûts!
J. Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée Crémant de Limoux 2019
France, Languedoc-Roussillon | Prix: 23,35$ | Taux de sucre: 5.6 g/L
Ce crémant offre une bulle fine et légère, un nez floral d’aubépine et de fruits, une bouche marquée par les agrumes avec des nuances de fruits exotiques. Cette tête de cuvée peut être servie en apéro, avec des tapas, des petites bouchées et même avec un dessert.
Puyfromage Blanc Entre-Deux-Mers
France, Bordeaux | Prix: 17,15$ | Taux de sucre: <1.2 g/L
Au nez, les nuances florales se mêlent à des arômes plus exotiques de mangue et plus doux de miel. Ce vin blanc frais et minéral est idéal avec des huîtres, des fruits de mer, des sushis, des salades repas, des mets asiatiques ainsi que de la volaille.
Carrelot des amants Brulhois rosé
France, Sud-Ouest | Prix: 12,85$ | Taux de sucre: 1.2 g/L
Servir le Carrelot des amants, de par son nom, c’est faire un joli clin d’œil à la fête des amoureux! Son nez séduit par ses arômes de pêche et fruits blancs. La bouche, fraîche et nerveuse, permet de le consommer tant à l’apéritif qu’au cours du repas. Il accompagne très bien des charcuteries, des salades repas, du saumon, de la truite, et des côtelettes de porc.
Luigi Righetti Campolieti Valpolicella Ripasso
Italie, Vénétie | Prix: 18,15$ | Taux de sucre: 5.7 g/L
Nez assez puissant aux accents de cerise confite, de chocolat et de vanille. Ce rouge exprime une bonne acidité et est pourvu de tannins enrobés. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez soutenue. S’accorde avec des mets italiens, de la lasagne, de l’osso buco ou une bonne pizza.
Saint Cosme Côtes du Rhône 2020
France, Vallée du Rhône| Prix: 19,50$ | Taux de sucre: 2.7 g/L
Vin d’une grande structure tout en proposant un immense fruit. Il a une grande concentration, tempérée par une fraîcheur des plus fines. Des arômes complexes de mûres, bacon fumé, charbon, myrtille et de rose. Il est parfait avec de l’agneau, une pièce de viande braisée ou grillée ou un ragoût.
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