11 Juin. 2025
Trois cuvées pour trinquer à la fête des Pères
Accords mets et vins
Ce dimanche, on célèbre les papas! Et quoi de mieux pour souligner cette journée spéciale qu’un bon repas accompagné d’un délicieux vin rouge? Que votre père soit amateur de classiques français, d’élégants italiens ou de rouges espagnols chaleureux, nous avons trois suggestions de bouteilles qui sauront lui faire plaisir à coups sûr.
Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico 2021
Italie, Vénétie | Corvina 80 %, Rondinella 15 %, Autre (s) cépage (s) 5 % | 38,25$
Puissant, élégant, inoubliable!
Pour les pères qui aiment les vins généreux et complexes, l’Amarone della Valpolicella est une valeur sûre. Issu d’un savoir-faire unique qui consiste à faire sécher les raisins avant la vinification, ce vin vénitien offre une richesse aromatique exceptionnelle. Prune, cerise noire, cacao, épices : un feu d’artifice pour les sens!
Parfait avec : une côte de bœuf grillée, des plats mijotés ou simplement un moment de détente en fin de repas.
Saint Cosme Côtes du Rhône 2023
France, Vallée du Rhône | Syrah 100 % | 21,65$
Accessible, structuré, polyvalent
Pour le papa qui aime les valeurs sûres, le Saint Cosme est un incontournable. Ce Côtes du Rhône séduit par son équilibre, ses notes de fruits noirs, de poivre et de garrigue. C’est un vin à la fois simple d’approche et plein de personnalité, qui accompagne à merveille les plats de tous les jours comme les grandes occasions.
Parfait avec : un burger gourmand, une assiette de charcuteries ou un poulet rôti aux fines herbes.
Valdemar Rioja Inspiracion Seleccion 2020
Épicé, expressif, chaleureux
Pour les papas qui aiment sortir des sentiers battus, le Inspiración est parfait. Élaboré avec finesse, ce vin espagnol présente des arômes de cerise mûre, de vanille et de tabac blond, avec une belle longueur en bouche. Idéal pour ceux qui apprécient les rouges au caractère bien affirmé.
Parfait avec : une paella, un tajine d’agneau ou un plateau de fromages affinés.
Un toast aux papas!
Que vous le célébriez avec un barbecue en famille, un souper intime ou un simple apéro sur la terrasse, ces vins sont là pour sublimer les moments partagés.
